黒と白

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黒唐揚げ ①モモ肉をいいくらいに切ります、卵、みりん、砂糖、醤油、酒、胡麻油、ニンニクを入れてよく揉みます ②片栗粉１、小麦粉１、ベーキングパウダー少々の割合で混ぜた粉も入れてこねます ③中火よりやや弱い火で揚げます ④きつね色に揚がったら完成😃
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