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スープに命を注ぎ
麺に情熱を込める
それらが交わり絶妙な旨味を奏でる
ラーメンとは何か
「食」とは何か
飽くなきうまいものへの探求心の行く先に見える
ラーメン道を進む物語…
では一切ありません。
暑苦しいのは苦手ですぅ♪
とあるラーメン屋に集まる人々について
在籍した4年間の当時を振り返りながら
時折悪ふざけを交えつつ
軽～い感じで綴るお話です。
読みにくい、日本語が変など
多々出てくるかと思いますが
真冬のコーンポタージュ缶のような
あったか～い心でお読みいただけると
ありがたいです。
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