ポアチャとチュルブル

　しばらくすると、フライパンのオリーブオイルから熱が出始めたので、火を止めて、隣の鍋を覗き込む。
　見ると、ちょうど熱湯の中に卵が程よい固さになって浮いていた。
　それをあみじゃくしですくって、深めの皿に入れる。
　その上ににんにくを混ぜたヨーグルトをかけて、塩こしょうをふり、オリーブオイルを散らした。
　盛り付けた二つのお皿をテーブルに置くと、私は、今度は洗い物を始めた。
　少しでも洗い物を減らしておくと、会社から帰って来た時によけいな手間をかけないですむ。洗い物をやっていると、ちょうど、
「ただいま」
　と、夫が玄関からそう言って入って来た。
　それと同時に、ピピッと、ポアチャが焼きあがった音がした。
「お帰りなさい」
　私は、オーブンレンジからポアチャを出しながら言った。