微熱帯

第５章

　しかしこの狭い国土の中に、様々な文化や宗教の人々が形成するエリアがある。
　チャイナタウンやプラナカンの街、リトル・インディアにアラブ・ストリート…
　それらは互いに反発している様子もなく、食文化においては相手の宗教上の都合に合わせてみせる懐の深さがある。