ラーメン論

最初に断っておきますが、鵜呑みにしてはいけない。
なぜなら、わたしはそれほどラーメンに詳しい訳ではないのだ！
だが、好きということに間違いはない。

話が時々脱線することを今のうちから断っておこう。

さて、ラーメンが嫌いという人も中にはいらっしゃることと思う。
まあ、そんな方はおそらくこれを読もうとは思わないだろう。

ラーメンにも様々ある。
地方独特のラーメンも数多あるはずである。
だがわたしは、全国を旅してラーメン三昧なんてしたことがない。
その理由はおそらく、底辺派遣ということに起因するかも。
やっぱり貧乏ってのは辛いもんである。

運が良いのか悪いのか───
わたしは山形生まれである。
そう───
なんかよくわからないが、ラーメン消費量日本一とかなんとか。
したがって、ラーメンは大好きなのだが
それによって少なからず弊害がある。

高校を卒業したわたしは、タレントを志し上京した。
タレントのくだりはウソであり申し訳ない。
こういったアメリカンジョークを挟むことをお断りしておこう。

さて、上京したわたしが思ったのは
正直、皆さんが並んでまで食べているラーメン屋
荻窪やら池袋やら高田馬場やら───
すっかり店名を忘れるくらい、印象に残っていない。

不味くはないけど、特別美味しいとも思えなかった。
あの頃は私も高卒上京のルーキーだったから
もしかしたら味の深みを知らなかっただけかもしれないが
焼肉に感動し、初めて食べた吉野家の牛丼も旨かったし
松屋の牛めしにも感動した記憶がある。
だが
当時のコンビニ弁当だけは残念至極。
なんだあのしょっぱさ───
高血圧まっしぐらの塩味、塩味、塩味───

わたしが最初にアルバイトしたのは焼肉店
名前はあえて伏せるが、今ら５年ほど前に家出したときには
その店はすでに違う店舗になっていた。

その通りを進んで発見したのは、米沢ラーメンの店。
米沢ラーメンとはいえ、その味は当然多種多様
しかもわたしは、家出して金が無かったから
食べたくとも食べられないという
悲惨極まりない状況に陥っておりました。
まさに自業自得。諸行無常、焼肉定食。

そんな底辺中の底辺のわたしですが
食い逃げやら窃盗なんてする度胸は皆無。
それどころか、豆腐に失礼なくらい豆腐メンタル。
職場で何か嫌なことがあると、すぐに逃げ出してしまった。

うつ病かもしれなかったが
病院で診てもらうようなお金すら持っていなかった。

独り暮らし
当然、人間はご飯を食べて生きている。
その中のひとつに、ラーメンというカテゴリーが存在している。