1.今世

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1.今世

 エプロンの紐を固く結ぶと、否応なしに緊張感が高まる。胸元を押さえた木住渚は、大きく息を吸った。  渚が店長をつとめるWeekendsoupはスープ専門店である。加えて、店自体はケータリング事業を主体としており、いわゆる接客をすることがほぼ無い。まさに人見知りが働くためにあるような店だった。  とにかく人ごみが生理的に無理な渚は、可能な限りキッチンに引きこもっている。営業先との打合せすら基本ほかの人に任せており、そのうえで現場での作業もスタッフに任せるという、完全引きこもりスタイルを六年貫いていた。  もちろん、こんな我が儘なのが店長だなんて、普通の店なら到底許されないだろう。だが、問題ないとされていのが、Weekendsoupであり、渚の料理のウデであり、顧客から寄せられている味への信頼だと自負していた。  しかし、今日みたいな日もある。  ――人前に出る仕事は苦手だ。だから、ケータリング専門店にしたのに。  世の中そう上手くはいかないものだった。 「……はあ」  渚は騒がしい空気の中で、深くためいきをつく。今日のケータリング先はアイドルのコンサート現場だった。
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