食感はまるで肉！ でもね、肉じゃないんです。 まぐろを湯引きして、即、氷水で絞めます、その後、レモン汁に漬けて一昼夜冷蔵庫で(￣_￣)zzZ お刺身とは違う食感はまるで肉！ そのまま食べても、お刺身の