桶川市の「べに花ふるさと館」の田舎汁そば。860円。みょうが、なす、ねぎ、鶏肉がたっぷり入った温かいつけ汁で、埼玉県産の蕎麦をいただきます。もりそばのつゆはしょっぱいですが、こちらはちょうどいい感じ。