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第1話 前書き

小説 ノンフィクション

フランスでレストラン

第1話 前書き

テオレ

フランス版留学、ワーホリ、開業、経営ガイド

休載中

40ページ

更新:2014/08/14

説明

フランスでのレストランの経営のお話です。

フランス人と日本人のレストランに対する考え方、何を求めているのか、当然ながら違います。

雇用状況、労働者のレベル、給料、福利厚生など日本人から見たらあり得ないです。

各種税金、さすが資本的社会主義国家フランスです。け○の毛までキッチリ請求します。

その他食材、会計システム、各種契約、フランスの肌で感じる経済の状況など書いて行きたいと思っています。

フランスは世界でトップクラスの商売が難しい国です。

フランスでは無く日本でもこれから自立しようと考えていられる方にとっても参考になったらと思います。

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