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??簡単お料理レシピ集

小説

??簡単お料理レシピ集

ころちん○

簡単に作れます オリジナル&TVで紹介されて美味しかった物掲載しました

休載中

36ページ

更新:2009/12/13

説明

定番ハンバーグ

材料
合い挽き、パン粉もしくはパンの耳、牛乳、卵、玉ねぎ塩コショウ
ケチャップ、ウスターソース
①ボールにパン粉もしくはパンの耳を入れて牛乳を浸るくらいかけてしばらく放置
②①のボールに肉、卵、みじん切りにした?Y生の玉ねぎ 味付け塩コショウは多めに振りよくまぜる
③ハンバーグだねを適当な大きさに丸める
④フライパンを火にかけ温め
そこに③を投入 ?Y油はしかない片面に焼き色がついたらひっくり返しフライパンに?Y蓋をして弱火にしてじっくり焼く
⑤火が通ったらケチャップ、ウスターソース、水少々を直接鍋に入れて両面に絡める
お皿にもって出来上がり
?テ玉ねぎは炒めない
蓋付きのフライパンと肉から油が出るので油はしかない

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