新作おめでとうございます! 魚料理が苦手なのでうれしいです♪ 普段は鮪とサーモン(刺身)と鮭・鯖くらいしか買わない… 煮魚とか勉強しなくちゃ!! 話は変わりますが6頁目の中ほど2箇所 (内蔵→内臓) です!
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昨日スーパーで『かすべ』を初めて買いました。 調べてみると煮付け(骨ごと食べるようですね?)か唐揚げがメインでレシピが掲載されてました。 エコーズさんならどうやって食べますか!? (北の魚っぽいからエコーズさんに聞いてしまいました。ご存知じゃなかったらごめんなさい!!私は初めて売っているのを見たので可能性高いですよね!?)

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