【コメント】

食do事変

はじめまして海乃イルカと申します。 LETS読みあいからやって来ました。流石は三ツ星の和食店と言うメニューですね。しかしです。残念なのは、食す描写。松茸の香りが口の中で広がるのは解ります。鼻を通って行くのも解ります。でもその前に箸でもって水滴が落ちるとか、食べる前に色とか鼻の前に持っていって目が霞む程の香りがするとか。胡麻豆腐もそうです。美味しい物は程良い弾力と粘りとそこからほどける触感、そして甘味、最後に香りを感じる筈です。頑張れば良いものになります。これは家庭料理でもB級グルメでもない。本格的和食ですから。良いものになれば格が違います。僕はアニメの美味しんぼみたいのが好きです。どうか頑張って下さい。

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