廃棄シール貼るの面倒だけど、廃棄チェックがすごく楽ですねー。
おもに私が貼ってますけど、貼り漏れがあるとスタッフからニヤニヤされます。
値下げもポイントだとやっぱ買う側からしたら躊躇しますよね。
私はカード持ってないので(*_*)
うちの店の廃棄の量、大幅にではなく若干減ったかなぁって感じです。
値下げシールをじーっと見てるお客様には「いっちゃえ」と念じてます。
あ、あとレジでのお客様の対応
真摯に謝罪することを伝えてはいるのですが、廃棄の引き漏れで
「同じの ないです」だけの言葉もちょいちょいあって 割り込んで私が謝罪して あとで
「申し訳ございません、を付けんかい！」とよくいってます。ト
・1件・2件
お疲れ様です
ほんと、言葉と態度次第ですよね
内心どう思ってようがバレなきゃ良いんですよ、笑
自店は深夜に大ベテラン(15年以上)のじぃさんが居るんだけど、この人がネックですね。
接客も袋詰めも下手なのでよくヤかられてます。
語尾を伸ばすんですよ、癖だと思う。
「袋要りますかぁー」「お箸おつけしますかぁー」
語尾を伸ばすとテキトーに聞こえると思います。
謝罪も「ごめんなさぁーい」「すみませぇーん」なんですよね、悪意は無い。
語尾を伸ばさないのって重要だと思います。
ﾋｿﾋｿ・・・先日、ちょっとオーナーにムカついて念を飛ばしたら、オーナー夫婦が２日後にパンの発注を飛ばしましたー、ｹｹｹ
‡まきすけ‡