こんばんは 瀬戸内のお話で盛り上がれるって嬉しいです。 あんこのお雑煮を噂では聞いた事がありますが、実際に見た事が無いのです。おそらく、香川が本場だと。 ただ、友人の一人の実家はあん餅のお雑煮だったそうですので、一部ではあんこが入っているのかも知れません。 白味噌と里芋とお餅が丁度良く絡みあったところが美味しいとは聞いています。 金時豆は、祖母は冬の間はいつもストーブの上で煮て、食卓に乗せていました。懐かしいです。 今の時期はカサゴやオコゼ等が美味しいですね。煮ても唐揚げでも。
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