ikaru_sakae
タマレ単体でも食べますよ。タマレの味も、甘いモノ、ピリ辛のものなど数種類あります。普通のタマレはトウモロコシの殻にくるんで蒸します。オアハカ風のタマレは、バナナの葉にくるんで蒸します。
メキシコ料理は辛くないモノもたくさんありますよ。
また、「トウガラシ抜きで（スィン・チレ）」って言えば辛くなくなる料理もあります。「シン・ゴジラ」はちょっぴり「ゴジラ抜き」と発音似てますね。
また、トウガラシにも激辛からちょい辛まで、色や形やサイズの違う数種類あり、ピーマンやシシトウの延長線上みたいに ほぼ辛みがない種類もあります。ほぼ辛みがないやつに チーズ詰めて焼いてトマトソースかけた料理とか、すごく美
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