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チョコレートのルーツ

チョコレートの歴史はとても古く、紀元前2000年にはすでに作られていたそうです。

古代のメキシコで、カカオ豆を｢神からの授かり物｣と呼ばれ重宝されていきました。

実はカカオ豆を食べはじめたころは、実のまわりの繊維質の部分を食べていましたが、山火事で焦げたカカオ豆を食べてみると、おいしく、いい香りがしたことチョコレートのはじまりだったそうです。