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そこで行き着いた答えが
色々ミックスされた物が売ってるけど、気に入るものを自分でミックスしちゃえはいいんじゃない？
と、言うもの。
ハーブソルトを色々試した私は、ハーブの種類や名前も少しわかってきた頃だったのです。
なので個々に乾燥したハーブを買い好きな分量で料理に使うことを始めました。
まず買ったのが、
バジル
これはイタリアンには欠かせない代表的なハーブですね。ピザのマルゲリータピザに使われてる風味の強いハーブです。
次に
オレガノ
これもイタリアンやフレンチの煮込み料理などにもよく使われるハーブです。
最初に購入したハーブソルトに入っていたタイムはどうも私のあまり好みではなかったので一度購入してやめました(笑)
あと、一番はまったのが
ローズマリー
これは今も一番好きなハーブです♪上にあげたハーブよりはあまり馴染みがないかも知れませんね。
だけど、料理は知らなくてもきっとお使いの化粧品やシャンプーなどに入っているかも知れません。
それくらい実は役にたつハーブなのです！！
ちなみに、私はポテトとローズマリーに塩を少しとオリーブオイルをたっぷり使ってオーブンで焼いたものが大好きです！
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