お手軽レシピ♪兼業主夫の台所

あると便利な調味料

Ⅰ・鰹節粉

材料：
鰹節(サバ節、アジ節)　適量

作り方：
①鰹節をミルサーに入れ、粉にする。

同様に、昆布、いりこ(煮干し)、干し椎茸も粉に出来ます。
昆布は多少時間がかかります。

※汁物、煮物等に直接入れて、使用してください。
粉末なので、それぞれの栄養素を効率良く取れますよ。