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Ⅲ・合わせ酢ベース
材料：
酢（出来れば黒酢） 100cc
醤油 100cc
みりん 100cc
水 400cc
昆布(昆布粉) 適量
作り方：
酢（出来れば黒酢）、醤油、みりん、昆布、水を混ぜたら完成
＊酢の物を作る時に、一度しっかり絞った後、少量の合わせ酢で合えて、一度しっかり絞り、それに合わせ酢をかけて軽く混ぜたら美味しい
うちは子供が酢の物大好き
最初は大人用の酢の物に少し砂糖を入れたら食べやすいと思います
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