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●材料
豚挽き肉 250g
長ネギ 1本
しょうが 1かけ
味噌 40g
砂糖 20～30g
酒 大さじ2
水溶き片栗粉少し（片栗粉1:水2）
●作り方
①ネギとしょうがはみじん切りにして、油を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、豚挽き肉を加えてポロポロになるまで炒める
② ①に味噌、砂糖、酒を加えて煮て、味をなじませ仕上げに水溶き片栗粉を加えてまとめたら出来上がり！
粗熱が取れたら密閉容器などに入れる
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