肉皿
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・鶏と卵のさっぱり煮 ・ほうれん草のおひたし ・鮭飯 鶏肉と卵の煮物に酢を加えて炊き、さっぱり味に だし汁に醤油とみりんを1:1、酢はお好みに加減して おすすめは醤油の半量 ほうれん草の浸し汁は、醤油に砂糖とごま油を混ぜたもの 平皿20cm
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