肉皿

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・牛肉のたたき ・温野菜 ・モッツァレラサラダ ・ごはん 牛肉は常温に置いておいて、深めのフライパンで焼き目を付けたら火を止めて蓋をする 冷めたら好みのソースや薬味を添えて お肉にはあらかじめ塩と胡椒をすりこんで置く 平皿20cmimage=226866867.jpg
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