豚薄切り肉の味噌炒めの作り方

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豚薄切り肉の味噌炒めの作り方 豚肉は一口大に切る 椎茸は石づきをとってソギ切りに、ししとうは斜め半分に切る 長葱は小口切り、生姜は薄切りにする フライパンにサラダ油を熱し、長葱・生姜を香りが出るまで炒めたら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める 味噌・砂糖・酒・醤油を混ぜて、調味液を作る 椎茸・ししとうを加えて、さらに炒め混ぜておいた調味液を入れて全体にからめる 器に盛ってゴマを振る😃
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