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八宝菜の作り方
材料４人分
冷凍エビ(殻つき)・１００ｇ
もんごうイカ・１００ｇ
酒 ・小さじ１
片栗粉 ・小さじ1/2
豚バラ薄切り肉・１００ｇ
醤油 ・小さじ１
酒 ・小さじ１
ウズラ卵(水煮)・８個
干し椎茸・３個
白菜 ・２００ｇ
たけのこ(水煮)・５０ｇ
ピーマン・２個
醤油 ・大さじ１
酒 ・大さじ１
塩 ・小さじ1/2
片栗粉 ・大さじ1/2
胡椒 ・少々
塩 ・小さじ1/3
サラダ油・大さじ４
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