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🍀むね肉塩ダレ炒め🍀
💠鶏むね肉・・・1枚
💠長葱・・・半分
💠生姜・・・少々
💠片栗粉・・・適量
💠塩
💠胡椒
💠醤油
💠顆粒だし
💠胡麻油
①むね肉は小さめに削ぎぎりし、塩胡椒で下味をつけおろし生姜をいれもみこみます。
②フライパンに胡麻油をひき、片栗粉をまぶしたむね肉をこんがり焼きます。
③水を100CC程いれ、みじん切りの長葱、顆粒だし、塩胡椒で味を整え、醤油を少々たらします。
器に盛り付けたら完成。
ｼｬﾒはゆでもやしの上にのせました。
ご飯にもよくあうし、安いむね肉でもパサツキが気にならず、おいしいです❤
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