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👑材料👑
💍バラ肉スライス
💍野菜(お好みで)
💍塩、胡椒
💍ニンニクすりおろし
💍フライの衣(小麦粉、卵、パン粉)
💍サラダ油(フライを揚げる為の)
😁とにかく簡単です😁
①野菜は各種細く千切りにする
(バラ肉サイズに)
②バラ肉スライスをまな板に乗せて
手前に千切りした野菜をお好みでのせる💕
注) この時種類別に綺麗にのせると出来上がりが美しくなります✨
③野菜を平たく乗せた上に塩、胡椒をかけて、ニンニクすりおろしを(私はチューブを使います😁)
少しのせます💕
④↑これを手前から乗せた野菜が綺麗に隠れるようにコロコロと巻いて、軽く塩、胡椒をします✨
⑤↑あとはこれをフライの衣を付けて油で揚げて出来上がり✌
注)油に衣を投入するときは強火で善いのですが、投入後は弱火でしっかり中の野菜に火が通るように揚げないと失敗いちゃいます😆
とにかく簡単で美味しいです✌
野菜はお好みで
冷蔵庫の残り物をフルに使って下さい😁💕
ソースは各自お好みで✨ 大根おろしにポン酢や、普通にソースや醤油、タルタルソースでも何でも合いますし
揚げたあとに斜めにカットすると野菜のカラフルな色が綺麗に出て、パーティーやお弁当なんかにもバッチリですょ💓
写真載せますが😆
恥ずかしい事にこれは失敗作品で💧
まず肉の枚数が少なくて一個一個に野菜を詰めすぎて😆
その野菜の詰め方も汚くなってしまい
パン粉が途中でキレてしまったのでした😆😆😆
因みに参考として
写真の半分の野菜量が理想です💓💕
野菜はシメジとかピーマンとか色合い合わせると綺麗です✨
因みに写真は、じゃがいも、人参、そして前日の残ったほうれん草のバター炒めを巻いたものです💕
見た目は悪かったけど凄い美味しかったです😁✌
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