チョコミントケーキ
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*作り方* ①刻んだチョコレートとバターを湯せんにかけて、溶かしながら混ぜる。 ②ミントは指でもみ合わせ、くるみは粗く刻む。 ③ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えて、泡立てないようにかき混ぜる。 ④1を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、粉類を振るいにかけて入れ、ゴムヘラでさっくり混ぜ合わせる。 ⑤型に流し入れて表面を平らにする。 180度に温めたオーブンで15~20分焼く。
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