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コーヒーを飲みながら考える。
粉をかきまぜる回数や、抽出の時間によって微妙に味が変化する。奥が深いと常々思う。人生にも共通する物がある、と思うのは俺だけかな。
なぜここまでするかと言うと。ある喫茶店での味に惚れ、弟子入したのがきっかけ。今では免許皆伝の域に達する。
今ではカウンターに立ち、常連客に褒められるようになった。
将来下のあき店舗で、店でも開こうかと本気で考えたりもする。
などと思いにふけっていりと、時計が調度よい時間になったので家を出る事となった。
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