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‡材料‡
芽ひじき（乾燥）30g
人参…半分
ベーコン…２枚
A ┳固形物スープの素… ┃ １個
┃水…２カップ
┃塩…小さじ半分
┗こしょう…少々
サラダ油
‡作り方‡
①ひじきを洗い、たっぷりの水に１５分ほど浸しもどす
人参、ベーコンを千切りにする
②フライパンに油をひき強火でベーコン・人参・ひじきの順に炒める
③全体に油が回ったらAを入れて中火で汁気がなくなるまで炒め煮する
‡保存期間‡
冷蔵…４、５日
冷凍…１ヶ月
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