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カロリーを支配する3つの栄養素。
それはこれまでにあげた糖質(炭水化物)、脂質そして次にでてくるタンパク質の3つです。
ぢゃあタンパク質も脂肪になっちゃうのか。
あれ?さっきの話と言ってる事が違うぞ?
大丈夫。タンパク質っていうのはカロリーはあるものの、分解され、アミノ酸になる。
このアミノ酸は体を作る事に使われるんだ。
脂肪としての貯蓄ではなく、筋肉とか他の内蔵とかを作るために使われ、私たちの体に吸収されます
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