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❤２～３人分のレシピ❤
🐤なすび １本
🐤えのき 1/2個
🐤レタス ２～３枚
🐤きゅうり 1/3本
♥ポン酢 40cc
♥ハチミツ(砂糖でも🆗) 大さじ1/2
♥ごま油 大さじ1/2
♥にんにく(ﾁｭｳｰﾌﾞ) お好みで
♥しょうが(ﾁｭｳｰﾌﾞ) お好みで
①ナスは縦半分に切り、味が染み込みやすいように、斜めに切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る✂
②えのきは半分に切る✂
③ナスをレンジで三分程チン💡
次にえのきを３０秒チン💡
ナスはラップをはずさず、そのまま三分くらい余熱で蒸らす✨
④その間に♥ﾏｰｸの調味料を全部混ぜ合わせドレッシングを作る♻
⑤ナス＆えのきをドレッシングの中に投入✨
冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。
⑥レタス＆きゅうりをお好みの大きさに切って、その上に冷えたナス＆えのきを乗せ、ドレッシングを上からかけて出来上がり❤
〓ﾎﾞｸは今回、レタスときゅうりを使いましたが、
キャベツやトマトを飾りつけてもおいしいです❤
冷蔵庫にあるもので代用してみてください🎵
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