Sweets☆Sweets

煮梅

3日目

❤グラニュー糖を５カップの水で煮溶かし、冷ましておく。
❤冷めたシロップの中に梅を一つづつ丁寧に並べガーゼをかぶせ、弱火で１５分煮る。
❤自然に覚めるのを待ち、もう一度弱火で１５分煮る。
❤梅を取り出し、残りの煮汁は弱火で煮詰め、粗熱が取れたら 梅といっしょに熱湯消毒をした保存ビンへ入れる。