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飲酒により摂取するカロリーのことを、エンプティカロリーといいます。
エンプティカロリーとはビタミンやたんぱく質など栄養素を含まないカロリーのことです。
この観点からすると体に摂取されるカロリーは、酒の原料分のみとなります。
ちなみに
日本酒一合192Kcalのうち、原料分の42Kcalだけです。
ビール大ジョッキ1杯=246Kcal/89Kcal
ワイングラス1杯=80Kcal/11Kcal
また
蒸留酒と呼ばれるウイスキーやジンなどは糖分などが含まれていないため
原料分のカロリーは殆どありません。
酒を摂取すると、アルコールは熱として分解され放出されます。
アルコールが分解される際には、エネルギー(カロリー）が必要となります。
アルコールを分解するカロリーは、アルコールで摂取するカロリーより
高いといわれています。 この点を考えるとダイエット中の飲酒は蒸留酒を飲むということがよさそうです。
ちなみに私はウーロン杯とホッピーを好んで飲むようにしています。
以上のことによりアルコールのみの摂取では太りずらいという結論になります。
飲酒は、飲みすぎると尿で排出されます。
体に滞留する時間も食品よりも短いため、食品より体に取り込まれる
量も少ないということになります。
以上のことによりアルコールのみの摂取では太りずらいという結論になります。
お酒で太る原因は、主につまみによるものといわれています。
ダイエットしたい方は、飲酒の際のつまみは低カロリー・低脂肪・低量に抑えることが重要なのです。
肉の赤身・鶏のささ身・刺身などが良いのではないでしょうか？
酒の肥満作用が表向きの高くないと書きましたが、
過度な飲酒は肝機能障害・依存症などが悪影響が大きいため、
ダイエットしてるしてないに関わらず、飲酒はほどほどにを心掛けましょう！
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