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「レタスの外葉を２・３枚取ったら芯の赤く乾いた部分を包丁で切り落とす。そうするとみずみずしい芯が出てくるでしょ？これをヒップカットという。」
早川さんは丁寧に説明をし終わると、壁側に積まれてある段ボールの在庫チェックをし始めた
そうしてるとさっきまでいたパートさんが
「お疲れ様～」
「お疲れ様でした」
と帰って行った
さっきまでいたパートさんは午前の開店前の商品作りが主な仕事なので１２時半までが仕事らしい
私は午後からの商品作りの為、パートは私１人
任された通り、何個も何個もレタスのヒップカットをしていた
４時間レタスを触っていたら手がふやけていた
段ボール１３箱
初めての仕事は終わった
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