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『混ぜご飯のバリエーション』
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『炒り卵とのりの混ぜご飯』
(材料:４人分)
卵…２個
Ａ┏酒…大さじ1/2
┗醤油…小さじ１
のり…１枚
ご飯…600㌘
万能ﾈｷﾞ…大さじ６
(作り方)
①小鍋で卵を溶きほぐしてＡの酒と醤油を加えて混ぜ弱火にかくて箸３～４本でかき混ぜながら炒り卵を作る。
②のりは弱火で焼き細かく揉みます。
③ボウルに熱いご飯を入れ炒り卵､のり､万能ﾈｷﾞを入れ混ぜ合わせて器に盛る。
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