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〓タコの唐揚げ〓
〓タコの唐揚げ〓
【材料】
タコブツ 食べたい量（生で食べれる物）
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
七味 適宜
片栗粉 適量
醤油 １カップ
料理酒 １/２カップ
サラダ油
【作り方】
１．タコを一口大に切る。
２．醤油１カップと、料理酒１/２カップ、おろしにんにくとおろししょうが（七味をお好みで）をボールに入れる。
３．切ったタコをボールに入れて、１０分間程浸ける。（ラップを落とし蓋にする）
４．浸け終わったら、浸け汁を捨てる。
５．片栗粉をタコに付けて油で揚げる。（油は１８０度、いっぺんに入れすぎないように‼温度が下がるよ‼）
※油からの上げ時は、研究してみてください。まわりがカラッと上がったら上げても良いですよ👍
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