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まず水煮筍、油揚げを細かく切りご飯1合に小さじ一杯くらいの薄口醤油を入れ水加減を少なめに炊きます
水煮キノコを炒め調味料でやや濃いめに味付けをします
炊き上がったらすぐに炒めたキノコを入れよく混ぜます
しばらくおきます.....(-｡-)y-ﾟﾟﾟ
はい出来上がり
＊諸注意
水は５せきくらい(1合の半分)少なめに
あとは炊き上がりすぐにってのがポイントです
実は炊き込み御飯より混ぜたほうが旨いです
今回は両方取り入れてみました
炊き上がりにすぐ混ぜると味が均一になり、味も染み込みます
普段の炊飯にサラダ油を炊く前に少量入れるとふっくら炊き上がります
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