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挽き肉 80グラム
竹ノ子の水煮 40グラム
キューリ 一本
レタス 四枚程
中太麺 二玉
甜麺醤 大さじ２
豆板醤 小さじ１
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 小さじ１
砂糖 お好み適量
ラー油 お好み適量
酒←呑んじゃダメよ
挽き肉を少量の油で炒める
竹ノ子は細かくみじん切りしておき
炒めた 挽き肉と 合わせ炒める
そこに 適量の酒 甜麺醤 豆板醤 ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
水3分の１カップ 砂糖 加え 軽く煮込む
砂糖 ラー油 加えて 味を整えて おわり
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