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そして
【ホットデリカコーナー】
略して【ホット】
ここでは…
フライ
天ぷら
オードブル
米飯
鉄板
etc
などあります
主に揚げる人と盛り付けパックする人と別れます
パックする人は途中に米飯へと移動します
すると、揚げる人はてんてこ舞いになりますが、これに耐えなければ惣菜は出来ません
ちなみに新人はまずホットコーナーで精神を鍛えます
慣れたら誰でも出来る仕事ですが、フライヤー、蒸し器など危険な調理器具が多い所です
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