🍴ORIGINAL☕RECIPE🍴

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【フライドポテト】 💡材料ジャガ芋６個小麦粉適量塩適量サラダ油適量 💡調理💡 ① ジャガ芋は皮をむき、長い面を向けて１㌢幅にスライスし、１㌢幅にカットし細長く切る。カットしたら水にさらし澱粉質を流す。 ② 水をきり、余分な水分は拭き取り、買い物袋に小麦粉を入れ、芋を入れて、封をし振りながら全体に小麦粉をつける。 ③ 鍋にサラダ油を入れ、箸を入れｼｭｰと泡が出たら小分けにポテトを入れる。フライ時間４分 ④ 最初の水分の拭き取りが甘いとカリッと仕上がらないので、しっかり拭き取る、それでもしんなりしたら二度揚げを。 ⑤ 揚げたポテトをボールに移し塩を振り出来上がり✨

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