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ミニトマト、ナスをたくさん貰ったのですが、ダンナはトマトが嫌い😱
火を通さなきゃ食べません
ひき肉、もしくはお肉を細かく叩いて｛こちらはお肉がプリプリします
炒め、にんにく、エリンギのみじん切り、玉葱のみじん切り等を加えてまた炒めます
皮と種を取り除いたトマトをいれてコンソメスープを加えてしばらく煮込みます
塩、こしょう、トマトケチャップ等で味を整えてなんとなくミートソース（笑）
ワタクシはこれを前日に作っておきました
なので切ったなすを炒めてミートソースと一緒に煮込み出来上がり
チーズかけて焦げ目つけても美味しそう😍
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