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*ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅｸﾚｰﾌﾟ*
ｸﾚｰﾌﾟはﾎｯﾄｹｰｷより強火で短時間で焼き上げます。
ﾊﾞﾅﾅとﾁｮｺは相性抜群!
🍰/材料(5～6枚分)
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 40㌘
卵 １個
牛乳 60cc
生クリーム 適量
砂糖 適量
ﾊﾞﾅﾅ 2本
ﾁｮｺﾚｰﾄｿｰｽ 好みの量
🍰/作り方
①ﾎﾞｰﾙに卵を入れて泡立て器で溶きほぐ
しﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えて粉っぽさがなく
なり少し粘りが出るまでよく混ぜる。
牛乳を何回かにわけて加えながらムラな
く混ぜる。
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、余分な油をﾍﾟ
ｰﾊﾟｰﾀｵﾙなどでふき取り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、
①生地を流す。手早く全体に広げ、余分
な生地をﾎﾞｰﾙに戻す。
③中火にして竹串などで生地が流れた部
分を切り落とし、形を丸く整える。
④表面が乾いて端がパリッとしてきたら
端からゆっくりはがすように裏返し、軽
く焼き色がつくまで焼く。残りも同様に
焼く。
⑤生クリームに砂糖を加え泡立て、④の
ｸﾚｰﾌﾟに絞りだし、食べやすく切ったﾊﾞ
ﾅﾅをのせ包み、好みのﾁｮｺﾚｰﾄｿｰｽをかける。
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