接客業の心得

例えばﾃｰﾌﾞﾙが１０あるとして全て埋まっており、１ｸﾞﾙｰﾌﾟ帰られる時、新たなお客様を迎えるﾊﾟﾀｰﾝ…あると思いますそんな場合も｢すぐお席を開けますのでお掛けになってお待ち㊦さい｣と言って待ってもらい、空けば ★｢大変お待たせしました｣と空いたﾃｰﾌﾞﾙに誘導しましょう例え待たせる程の時間でなくても★の言い方が宜しく思います😃私はですが…

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