節約料理本④

3.ササギ炒め

☆材料☆

・ササギ
・塩(少々)
・酒(少々)
・ほんだし(こさじ１くらい)
・醤油(大さじ２くらい)
・水(100ccくらい)

1.ササギの両端を爪で取り外し、洗って茹でる

2.ササギを斜めに切り、炒める

3.醤油、塩、酒、ほんだしで味付けする

4.水を入れて濃さを調整したら完成

※実家から大量にササギをもらい、食べきれないので茹でたあと冷凍してます