愛のレシピ（魚料理編）

鮭のあんかけ豆腐（1人前）

材料
豆腐人数分 水適量 砂糖適量 酢適量 塩少々 片栗粉少々 鮭フレーク適量

作り方
①鍋に水を入れて、鮭フレークを煮る。
②煮立ったら、酢・砂糖・塩を入れて、好みの甘酢を作る。
③味を整えたら、片栗粉を水で溶いて、とろみをつける。
④豆腐を電子レンジで温める。
⑤豆腐が温まったら、あんをかけて出来上がり。