愛のレシピ（魚料理編）

甘辛唐揚げ（数人分）

材料
魚（種類は好みで）適量 醤油大さじ3 砂糖大さじ1 みりん大さじ1 酢大さじ1 白ごま少々 片栗粉適量 揚げ油適量 塩こしょう適量

作り方
①魚は一口大に切り、塩こしょうをする。
②醤油・砂糖・みりん・酢を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
③タレにゴマを入れる。
④魚に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
⑤魚が揚がったら、熱いうちに、タレに絡めて出来上がり。

※甘めが好みなら、砂糖を多目に入れて下さい。
※魚の量に合わせてタレを増減して下さい。