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カレーは初めの手順はだいたい同じなのではぶいちゃいます💦
かぼちゃの入れ方の説明しますかぼちゃは火が通りにくいので袋にでも入れてレンジで温めてから使えば節約にもなるし一石二鳥です🐤
あとはですね煮崩れしやすいのでそれを防ぎたければ少し大きめに切ればいいようですo(^-^)o
これのどこがレシピなんだ？と思う方がおられるかもしれませんが日記ということで勘弁してください(;^_^A
かぼちゃはですね炒めるタイミングは他の野菜と同じくらいか少し遅いぐらいで😃
手羽先使ったので煮込む時間長かったからかぼちゃな煮崩れが少なかったかも？
味付けは初めて赤ワインも入れてみました🍷
他はオイスターソースとかめんつゆとかかぼちゃに合いそうな調味料を入れましたw
出来の感想は後味にコクといえかまろやかさがあって良かったです🎵
旬の物使った料理っていいですね😁
強いていうなら手羽先と南瓜両方いれるとごろごろしてすぐ鍋が一杯に😅
普通に豚バラとかがよかったかななんて😜
以上なんか物足りないけど実況エンド👍
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