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まずほうれん草を塩茹し流水で洗い水気を切る
そして粗めのみじん切り
そしてピーマンをみじん切りか千切りに
後は人参とか玉ねぎとか竹の子をお好きに入れる➰
自分は竹の子はなしでした
肉は挽き肉が一番いいと思うのですが今回は豚ブロックで💦
ドライカレー風だったのでブロックは合わなかった気がしました(^_^;)
肉炒めて野菜をいれてここでレシピにはなかったのですがアレンジでリンゴ(余り物)を大量にいれましたw
次はレシピによるとコンソメキューブをお湯で溶かしたものと醤油、ウスターソース、牛乳をいれるとあります
それを煮詰めて水分が半分になったらルーをいれるらしいですね
↑これがドライカレー独特？
で完成ですね(^O^)
なかなかいい味でした🎵
まぁ自分はレシピ通りに作らずリンゴとかソースとかいれましたがいい経験でした
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