なんだかんだで美味しいレシピ

なぜか美味しい牛丼の作り方

あら……玉葱があるわ…
え……っと…あら。牛肉も☆

でも少ないわね～
100㌘ぐらいかしら～
今日は旦那が帰ってこないし～
こどもと二人で牛丼かな☆

―――――□―◆□◆□◆―□―――――

―材料（２人分）―
牛肉スライス・・・１００㌘
玉ねぎ小さい・・・１コ
すりおろししょうが…お好みで少々
ご飯・・・２膳強
温泉卵・・・２コ
だし汁・・・２００ｃｃ
調味料
├砂糖・・・大さじ１
├酒・・・大さじ２
├みりん・・・大さじ２
└しょうゆ・・・大さじ２
紅しょうが・・・お好みで適量
―――――□―◆□◆□◆―□―――――
―作り方―
①．玉ねぎは薄切りに、 牛肉スライスは５cm幅に切る。

②．鍋でだしを沸かし、牛肉スライスを入れ火を通し、とりだす。 あくをとり、調味料を加えて玉ねぎ、すりおろしたしょうがを入れ３分ぐらい煮る。

③．牛肉スライスを戻し、煮汁をからめて水分が適当な濃度になるまで煮る。

④．丼にご飯に盛り付け、真ん中にくぼみを作り温泉卵を割りのせ 紅しょうがを添える。
―――――□―◆□◆□◆―□―――――

「うーんママｯ いいにおいｯ💓今日のご飯、親子丼！？」

残念。牛丼だよ。いいじゃん。牛肉の高いこのご時世、牛丼のほうが高級よ。

「だよね～ママ、けちって親子丼かなって」

お金かけてないから、あんまり変わんないわよ。