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ドコノコノキノコスープ(笑)
あら……
今日はお給料日前だから卵一個しかないのね。
キノコあるじゃない❗❗
この間、マルモでまなちゃん歌ってたわ😍
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†材料†(一人分)
椎茸…一個
えのき茸…３分の１束
玉子…一個
ネギ…トッピング用に。
コンソメ大さじ１
水…400㍉㍑
塩…小ｻｼﾞ３分の１
醤油…ちょっぴり
片栗粉…小ｻｼﾞ１で水にといておく
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†作り方†
※椎茸は薄切りに。えのきは２分の１ｶｯﾄでバラして。玉子は溶いておきましょう。
1⃣沸いたお湯に、調味料をぶちこみます(片栗粉を除く)。と、同時にえのき茸、椎茸を入れましょう。
2⃣一煮たちしたら、解いた玉子を円を書くように少しずつ(だいたい三回くらいに分けて)流し込みます。
3⃣玉子がしっかり出来たのを確認したら、片栗粉を流し入れます。
4⃣とろみがついたら火を消し、ネギをお好みで適宜入れます。
盛り付けたら完成❤
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今日は夏休みで娘はお泊まり😍
旦那は食事をして帰ってくるし…
私は余り物ごちそうだわ(笑)
ドコノコノキノコ …
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